Entrecot de lechón de cordero Magallánico ( 300 grs. aprox. ) adobado con nuestra salsa tradicional a las brasas. Producto Halal

Trozo de costillar flap relleno con carne de cordero picada, arroz y diversas especias. Producto con certificación Halal

Pídalas a la parrilla o salteadas en aceite de oliva y ajos

Tapapecho de vacuno molido y perejil a las brasas

Acompañado de papas, cebolla y huevo frito

Pechuga de pollo a la parrilla adobada con summak

Salmón cocinado en plancha de fierro con cebolla caramelizada, salsa taratur a base de tahine y rodajas de tomate

Brocheta con trozos de filete adobado con especias, tomate y cebollas

Brocheta con trozos de cordero adobado con especias, tomate y cebollas

Plato típico de la cocina marroquí elaborado con pulpa de cordero desgrasada, perejil, cebolla, ciruelas caramelizadas y almendras salteadas. Se acompaña de cous cous